Reacties voor Wijngaardslakken

Reactie op In het nieuws – Van plaag naar delicatesse door gerda hummel

gerda hummel — Thu, 08 Sep 2011 08:13:36 +0000

Mieke bedankt het was geweldig interessant,de uitleg een mooi verhaal.
Ik had vrienden bij me,heb je adres gegeven voor een groep mensen dat het erg leuk was .
groeten Gerda .

Reactie op Wijngaardslakken in ham met kruidenkaas door F.G.S.Mulder

F.G.S.Mulder — Tue, 09 Aug 2011 19:25:38 +0000

Geen serranoham kunnen krijgen, maar met plakjes beenham is dit ook een lekker hapje bij de wijn.

Reactie op Kaaslolly met escargot door F.G.S.Mulder

F.G.S.Mulder — Tue, 09 Aug 2011 19:19:42 +0000

Lekker krokant de kaaslollies bij een wijntje, gemaakt na eeen potje wijnslakken gekocht te hebben op Boerinnenmarkt in Gieten.

Reactie op Rondleiding met slakkenproeverij door marij van scheepstal

marij van scheepstal — Thu, 21 Jul 2011 06:09:33 +0000

Hoi hoi,

Wij vinden uw site erg intressant. Wij hebben intresse in een rondleiding alleen wij zijn maar met 3 personen. Is er een mogelijkheid dat wij aan kunnen sluiten bij een andere rondleiding??

met vriendelijke groet,
Marij van Scheepstal

Reactie op De teelt door Edwin

Edwin — Tue, 17 May 2011 20:26:47 +0000

Hoi! Dus als ik het goed begrijp uit je tweets kan ik de slakken al naar een week zonder voedsel gaan koken? Wat ik normaal gesproken doe is na drie dagen de bak schoonmaken en de slakken wassen en dat na 1 week nog eens en dan nog een week zonder eten. Dan hup de pan in. Is dat allemaal onnodig?
Hoor het graag van de professional
Groeten,
Edwin

Reactie op Champignons farcis aux escargots (champignons gevuld met wijngaardslakken) door Jan Keizer

Jan Keizer — Mon, 27 Dec 2010 17:34:48 +0000

Beste Mieke,

Wij hebben dit recept uitgeprobeerd en in 1 woord, MAGNIFIQUE. Een waar genot! We hebben trouwens de kervel achterwege gelaten om de doodeenvoudige reden dat we het niet in huis hadden. Maar nogmaals het feest was er echt niet minder om. Dit vraagt om meer.

Voor jou en al die je lief zijn, een hele fijne oud en nieuw en een succesvol 2011 gewenst,

Jan en Petra