Restaurant Vesters

Online escargots kopen
Restaurant Vesters

Restaurant Vesters, Nijmegen

Restaurant Vesters in Nijmegen is een plek voor ontspanning; een plek waar gelachen mag worden en waar ruimte is voor improvisatie. Er wordt met oprechte gastvrijheid en passie voor iedereen gezorgd en alles speelt mee. Het eten, de service, de wijn maar ook de verwachtingen en de interacties die jullie als gasten meebrengen dragen bij aan de schwung van een avond. Uiteindelijk moet uw bezoek aan ons voor iedereen een bijzondere ervaring zijn die meer is dan de som der delen.

Voor wat de keuken betreft: ik ben een aanhanger van de “nose to tail” filosofie. Een culinaire gedachte met als belangrijkste idee dat vis of vlees veel meer is dan de alleen de filets. Om iets wat hard en pezig is te veranderen in iets wat zacht en smaakvol is, is tijd nodig. Alleen een vakman kan dat wat eng lijkt om toveren tot iets wat aangenaam en spannend is. Precies daarom zijn geduld en ervaring nodig om ieder goed gemaakt gerecht op zijn culinaire waarde te schatten.

Bezoek de website of reserveer direct om onze heerlijke escargots te eten in Nijmegen: 024 – 3296968.