Mieke Bos presenteert Escargots
Op 10 mei stond in het regionale weekblad ‘t Pekeltje een artikel over onze slakkenkwekerij met de volgende kop: “Slakkenkwekerij Noordbroek maakt van plaag delicatesse”.
“Slakken kunnen voor menig tuinliefhebber een ware plaag zijn. Tuinliefhebber Mieke Bos-Carabain uit Noordbroek is echter zo in de ban van slakken dat zij zelfs een slakkenkwekerij heeft. Sinds 10 mei 2008 houdt zij zich bezig met de eetbare wijngaardslak.”
Download het hele artikel Van slakkenplaag naar delicatesse in ‘t Pekeltje in PDF-formaat. Let u ook op de column van Petra van der Velde die onder het artikel staat. Petra verwijst ook naar onze kwekerij.
Mieke bedankt het was geweldig interessant,de uitleg een mooi verhaal.
Ik had vrienden bij me,heb je adres gegeven voor een groep mensen dat het erg leuk was .
groeten Gerda .